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Vanille et Chlorophylle

19 février 2012

Salade d'agrumes, à la menthe et à l'orgeat

Salade d'agrumes, à la menthe et à l'orgeat
Bon ce soir j'avais envie de frais. Bizzare au vu des températures extérieures mais bon c'est tout, c'est comme ça. D'habitude quand c'est le cas je fais appel aux 10 citrons qui sont toujours dans le bac de mon frigo (pas toujours les mêmes rassurez...
Posté par Soelie à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thé,  agrumes
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18 février 2012

Velouté de fenouil au lait d'amande et au thé vert

Velouté de fenouil au lait d'amande et au thé vert
Bon le thé j'ai déjà dit que j'adorais. Le fenouil fait partie des choses que je n'aurais jamais mangées plus jeune, le gout anisé me faisant penser au Ricard, et il y a plus glamour vous avouerez. Non pas que j'affectionne particulièrement le glamour,...
Posté par Soelie à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thé,  Fenouil
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18 février 2012

Gateau carottes et épices

Gateau carottes et épices
Ce gateau je le fais depuis super longtemps. A chaque fois ça marche ! Et ce qui est bien c'est qu'on peut remplacer une partie des ingrédients en fonction de ce qu'on a dans le placard : toujours aussi bon. J'en ai fait plein de versions : en variant...
Posté par Soelie à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  enfants,  fruits secs
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13 février 2012

Tartelette poire-amande, matcha, vanille

Tartelette poire-amande, matcha, vanille
En fait ce que je préfère faire ce sont les desserts . Ces tartelettes elles sont super ! Le mélange poire-matcha ça marche vraiment bien. Et puis j'adore le thé : à boire, à manger aussi. L'appareil est un mélange de tofu soyeux et d'amandes sous forme...
Posté par Soelie à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  poire,  tartes,  thé
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12 février 2012

Soupe de chataignes, vanille muscade et piment.

Soupe de chataignes, vanille muscade et piment.
Moi j'aime bien quand les recettes ont une histoire, bon on va dire quand elles viennent de quelque part, ou de quelqu'un d'autre. J'ai une collègue et amie d'origine corse, et un jour elle me parle de farine de chataignes. Je ne connaissais pas (quelle...
Posté par Soelie à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chataigne,  vanille
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12 février 2012

Bienvenue!

... à ce blog et à ses visiteurs! Je suis Soélie , née dans les années 80, je cuisine (en amateur évidemment !) pour ma famille et mes amis... à vrai dire je teste mes inventions sur les 3 autres personnes vivant sous mon toit ! Bon je m'amuse, et c'est...
Posté par Soelie à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Soélie
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