18 septembre 2013

Salade de fruits d'été au champagne

Never fade in.   17/09/2013. 16h15. J'ai encore vu le vide. Je veux dire à un moment où l'écran de survie entre moi et le sol avec les 5 étages du batiment ou je travaille entre nous s'est barré. Je l'ai cherché, vraiment, mon écran qui me fait voir le monde si beau comme un immense terrain de jeu, l'univers dans lequel j'asphyxie qomme un poisson hors de l'eau mais dans lequel je me reconnais tellement quand même. Mais je ne l'ai pas trouvé. J'ai essayé d'en reconstruire un en pensant a des tas de choses qui sont sensées... [Lire la suite]
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01 juin 2013

Muesli choco-amandes ou Soélie en mode matin

Dans ma vie moi je prends du topalgic. C'est un opiacé faible (minute france 5) nikel pour les migraines et ca fait aussi voir la vie à l'envers, je dirais meme que ca donne de la texture à mes nuits. C'est mon esprit parrallèle qui réagit comme ca. Saloperie de texture ceci dit, wonderful texture aussi. Mais vu que moi c'est le vide qui m'effraie, alors c'est parfait la texture. Voilà une nuit sous topalgic :    I can't get no sleep Déjà, je rêve éveillée, je ne dors pas. Ou peut être que je dors, dans ce cas... [Lire la suite]
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19 mai 2013

Tajine de légumes au fruits secs et aux amandes

Bon, chers lecteurs. Je ne suis pas en mode pleureuse aujourd'hui. Parce que demain, je m'envole à Marrakech avec ma descendance et il serait indécent de s'en plaindre. C'est pas comme si c'était mon genre, en plus.... J'ai plein de choses à dire sur l'indécence c'est un concept à mon sens très intéressant... déjà décent c'est quoi franchement. Ca sent le truc plein de références bibliques ce mot, plein de jevoussaluemarie et blablabla (très très mignon les jevoussaluemarie mais ça ne me parle pas désolée). Ca à l'air d'un truc pas... [Lire la suite]
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01 février 2013

Gratin de carottes aux noisettes

...... Truc bizarre. Sérieusement c'est pas mal en fait. Moi je dis : Whine your body up. Parce que : la musique ça rend heureux !! tout le temps. Meme pour 3 minutes. Si si regarde : ca. Ou ca. Et voilà!! t'es heureux je suis sure.   Parce que : vaut-il mieux être heureux dans son déni ou malheureux dans sa connerie? (la rvla). Ben oui non mais c'est important de se poser la question aussi. On ne peut pas faire que bouffer. Il parait que la vie c'est pas que du plaisir à court terme. Sauf que ton mars glacé par exemple il... [Lire la suite]
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13 juin 2012

Soupe glacée concombre-yaourt genre moyen-orient

Ah trop bien cette recette merci copine !!! En effet elle me vient d'un livre que j'ai feuilleté sur la cuisine iranienne, la copine en question étant marié à un copain d'origine iranienne. Trop bien le livre, plein de trucs VG. Et je tombe, au décours d'une séance d'essayage de tenues de danse orientale, sur cette recette (que j'ai Soélisée bien entendu) : je me dis NICKEL c'est l'été c'est parfait. Je sais quel est mon plat de base de ces prochaines semaines, avec le tartare de tomates à la vanille évidemment. Léger - frais -... [Lire la suite]
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24 avril 2012

Gateau de pain

Une collègue m'a donné la base de cette recette. Je n'avais jamais fait de pudding auparavant, mais j'en avais bien envie ! Elle a su pour ce blog, et m'a donné cette idée. Sitôt dit, sitôt veganisé, ainsi naquit mon premier pudding. Et bien je fais mentir l'adage selon lequel, la première fois c'est nul (bravo moi, quelques fleurs ne font jamais de mal), ce gateau était génial! Parce que : ça coute rien, super récup, super customisable. Je vous livre la recette que j'ai réalisée, sachant que :  - 1 ou 2 cs de purée... [Lire la suite]
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17 avril 2012

Pommes cuites et parfumées, toutes simples!

Le plus simple, c'est parfois (souvent !!!) le meilleur. J'adore l'originalité, mais point trop n'en faut, après ça devient n'importe quoi, dans tous les domaines d'ailleurs (ben quoi). Pour preuve cette petite recette simplissime, hyper-accessible et juste délicieuse. Oui, ok j'abuse c'est la deuxième recette de suite pas-vraiment-4-étoiles que je vous mets. Mais (j'insiste) on gagne à tous les coups ! (et ça, j'aime bien, aussi, ben quoi !!!) Une recette hommage en plus, car c'est ma grand-mère qui me faisait toujours ça quand... [Lire la suite]
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03 avril 2012

Mon porrigde à moi (canadian syle)

Le petit dej c'est vraiment mon repas référé! C'est encore mieux quand on a le temps de le prendre, et de cuisiner spécialement. Sinon un yaourt maison, du muesli, et un jus d'orange préssé font très bien l'affaire! J'ai cette petite recette toute bête, faite en 5 min et donc tout à fait réalisable le matin même quand on est préssé (il suffit de mettre son mascara pendant la cuisson et l'affaire est faite, dixit la reine du je-fais-5-trucs-en-même-temps-même-pas-peur) Parlant de mascara je pense maquillage je pense nail-art (bah oui... [Lire la suite]
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26 mars 2012

Pate à tartiner hibiscus-cranberries

Sur la brioche du matin!!! Trop sympa. Et tout rose en plus. Alors oui, le coté fleurs + rose ça fait très fifille mais bon, j'assume. Je suis quand même une fille après tout. En plus si vous avez un spécimen XX de moins de 10 ans à la maison, vous avez toutes les chances de faire un ravage avec ça! Et comme d'habitude, sucrez comme vous voulez ! Utilisez bien la purée d'amandes blanche pour cette tartinade, pas complète dont le gout plus marqué risque de masquer ou de très mal s'accorder avec l'hibiscus. Les fleurs d'hibiscus se... [Lire la suite]
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10 mars 2012

Salade pois-chiche carottes

Des fois le soir ben t'as pas le temps/l'envie de faire à manger, ça arrive même aux meilleurs. Parce que le travail/les enfants/le sport/la grippe/la flemme/de quoi je me mèle j'ai pas à me justifier. Alors on ouvre le frigo et : ooooooh miracle il reste une boite de pois chiches entamée mais que diable vais-je faire avec ça, le reste des habitants de cette maison à mangé tout le reste? Eh ben tiens ca tombe bien il reste une carotte aussi :-)       200g de pois chiches en conserve 1 carotte 1 cs d'huile de... [Lire la suite]
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