25 février 2012
Petits gateaux azukis et confiture d'azukis
Ah oui les gateaux aux haricots comme ça ça peut ne pas donner envie, c'est vrai. Mais erreur!! Les azukis sont parfaits pour ce genre de chose, et d'ailleurs très utilisés dans la patisserie japonaise. Ils en font de la pâte, qu'ils utilisent pour fourrer...