Articles populaires – Vanille et Chlorophylle

22 avril 2012

Risotto léger aux petits pois et baies roses

Encore un risotto! ben oui dans le genre plat végé sans en avoir l'air, ça marche plutôt pas mal. Et les petits pois j'adore ça. Celui-ci, contrairement à celui-là que je vous ai proposé cet hiver est plus léger, et plus de saison. Toujours aussi facile...

Posté par Soelie à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, pois

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25 avril 2012

Flans de fenouil (éventuellement gratinés)

La revoilà avec ça. Ben oui comme ca aussi j'aime bien ! Et puis il me restait des fenouils, et je n'avais pas l'inpiration pour tenter un dessert avec (pourtant j'ai toujours dit qu'il fallait que j'essaye un jour). Bon en ce moment je suis en stress,...

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Tags: enfants, Fenouil

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30 avril 2012

Crème de marrons (légère)

Bon, les traditionalistes de la cuisine ardéchoise doivent me mépriser, mais voici ma recette (toute personnelle je l'admets) de crème de marrons. Ben oui moi j'adore ça et je suis la seule de mon petit monde. Pourtant c'est bon non? Qu'est-ce qui va...

Posté par Soelie à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chataigne, vanille

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12 août 2012

Madeleines (classiques !!)

Tout à fait classiques ces madeleines ! ben alors qu'est ce qu'il t'arrive Soélie. Ben quoi je ne mange pas que des graines, non. Elles sont vraiment tradi celles-là, au beurre tout ça tout ça. Evidemment veganisables, en remplacant le beurre par de la...

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Tags: enfants, chocolat

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7 février 2014

ceviche végé (ou.... presque)

Salut les jeunes. Un post assez peu Soélie style mais plutot c'est-ta-vie-on-s'en-fout style, mais c'est pour reprendre contact joyeusement. Rassurez vous, bientôt je vous donnerai mon opinion sur les équations à 3 inconnues de ma vie, je sais comment...

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Tags: agrumes, tomate

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3 février 2013

Pate à tartiner coco - citron vert

A croire que j'aime ça l'association noix de coco - citron vert. Effectivement c'est super bon. A croire que je reve d'exotisme. Oui ben rêve pas trop Soélie. Aujourd'hui Soélie est tout juste brisée, tout de suite un peu réparée. Je dois être aimantée....

Posté par Soelie à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, coco

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19 février 2012

Salade d'agrumes, à la menthe et à l'orgeat

Bon ce soir j'avais envie de frais. Bizzare au vu des températures extérieures mais bon c'est tout, c'est comme ça. D'habitude quand c'est le cas je fais appel aux 10 citrons qui sont toujours dans le bac de mon frigo (pas toujours les mêmes rassurez...

Posté par Soelie à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, agrumes

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18 février 2012

Velouté de fenouil au lait d'amande et au thé vert

Bon le thé j'ai déjà dit que j'adorais. Le fenouil fait partie des choses que je n'aurais jamais mangées plus jeune, le gout anisé me faisant penser au Ricard, et il y a plus glamour vous avouerez. Non pas que j'affectionne particulièrement le glamour,...

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Tags: thé, Fenouil

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26 mars 2012

Salade haricots verts-coco

En voilà une petite recette délicieuse et facile à faire. En plus le mélange fait sensation! Ben oui il fait beau alors je ressors mes salades froides. La patate-mayo très peu pour moi merci, mais j'en ai tout un tas de super simples et originales comme...

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Tags: coco, haricots

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21 mai 2012

Gateau à la rhubarbe - vanille

J'adoooooooooooooore la rhubarbe c'est trop bon. Acidulé comme j'aime. J'en mangerai toute la journée, en salé, en sucré. En plus c'est marrant à ceuillir, moi je vais la car je suis nulle en jardinage. Je vous ai peut etre deja dit que mes recettes préférées...

Posté par Soelie à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, rhubarbe

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3 avril 2012

Mon porrigde à moi (canadian syle)

Le petit dej c'est vraiment mon repas référé! C'est encore mieux quand on a le temps de le prendre, et de cuisiner spécialement. Sinon un yaourt maison, du muesli, et un jus d'orange préssé font très bien l'affaire! J'ai cette petite recette toute bête,...

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Tags: enfants, fruits secs

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21 mai 2012

Smoothie rose banane

Ce smoothie me rappelle un truc :) En fait j'ai vécu deux ans à Charleville-mézières au début de mes études, et il y avait un restaurant indien à Sedan (vous ne connaissez pas? je me demande bien pourquoi ! C'est dans les Ardennes) qui était génial. C'est...

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Tags: fleurs, banane

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26 mars 2012

Gateau poires-lavande

Comment avoir de l'été au mois de mars ? Avec de la lavande séchée bien sur !! Pas celle que mamie met dans l'armoire avec la naphtaline, non, mais celle que vous pouvez acheter un peu partout au rayon tisanes (ou récupérer dans votre jardin, si non traitée)....

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Tags: poire, fleurs

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21 mai 2012

Tarte chocolat blanc - framboises

OMG Soélie comment oses-tu. Ben oui, c'est comme ça, moi je ne sais pas résister tu me mets ça sur la table et j'ai le choix entre la perte de connaissance (trop d'émotions) et lécher cette tarte à même le plat. Bon, dans la vraie vie je n'étais pas chez...

Posté par Soelie à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Framboises

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19 janvier 2013

Fondant vegan à la banane

LE dessert que tu peux faire en 5 min avec tes bananes plus très fraiches : BIG UP Comment Soélie a t'elle occupé sa journée inside... Inside the house (t'as vu le temps qui fait, je deteste ne pas sortir de la journée mais la... c'etait mort), inside...

Posté par Soelie à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, banane

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26 août 2012

Cake coco-carottes

Maaaan il parait que c'est néo-zélandais ça. (man est une exclamation répandue en Haute Marne. Ca y est le mot est lâché). Bah oui une amie à moi part en voyage de noces là bas tandis que Soélie reste ici. Plaignez moi. Bon en tout cas moi je dis j'y...

Posté par Soelie à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, coco

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12 septembre 2013

Mini chausson aux légumes

Je suis sur un fil mais je n'ai pas le vertige. Je suis libre, je ne sais pas si j'ai des ailes mais je ne crois pas. Je saute si je veux, mais c'est pas grave le fil n'est peut être pas tres haut. J'ai peut être des ailes. Si en fait, j'en ai toujours...

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Tags: pois, tomate

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2 janvier 2013

Tartelettes banane

Elle est sympa cette petite recette toute facile et déclinable en tarte, tartelette, etc. Moi je préfere les tartelettes c'est plus mignon mais ça dépend des moules que vous avez aucune importance au fond... Cette photo (qui est moins moche que celle...

Posté par Soelie à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane

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10 novembre 2013

Truffes choco-sésame

(Recette inspirée de celle de Cléa dans son excellent Veggie) J'ai trouvé ! Aujourd'hui j'ai trouvé mon liquide de refroidissement. Quelques gouttes ont suffit et Soélie n'a pas fait fondre ses plombs , elle a gardé toute la résistance dont le circuit...

Posté par Soelie à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, chocolat

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24 avril 2012

MA pate à tartiner choco-noisette

AH ben ça c'est ce qui devrait se trouver sur chaque blog culinaire digne de ce nom. Une recette de N*****a. Moins grasse - moins chère - meilleure, bien sûr. C'est un truc qui se cherche partout, une recette comme ça. Personne n'arrive à faire le même...

Posté par Soelie à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, chocolat

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8 septembre 2012

Glace vegan aux fraises

J'adore aller au ciné. Pour : 1 : le magnum king size que je prends systématiquement 2 : les pop corns 3 : le film. Les magnums c'est gras, c'est plein de calories, c'est mal... mais c'est bon...! Bah voilà c'est comme ça, je ne suis pas une sainte je...

Posté par Soelie à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, fraise

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10 mars 2012

Salade pois-chiche carottes

Des fois le soir ben t'as pas le temps/l'envie de faire à manger, ça arrive même aux meilleurs. Parce que le travail/les enfants/le sport/la grippe/la flemme/de quoi je me mèle j'ai pas à me justifier. Alors on ouvre le frigo et : ooooooh miracle il reste...

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Tags: carotte, fruits secs

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26 mars 2012

Pate à tartiner aux pruneaux

Cette recette est inspirée d'une des multiples du genre qui trainent sur la blogosphère, mais aussi la et la. Mais elle est modifié version Soélie (c'est à dire en général version non-je-ne-rendrai-pas-tes-enfants-obèses, plus de fruits, moins de sucre!),...

Posté par Soelie à 00:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, pruneaux

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31 mai 2012

Mon guacamole

Mon homme sait fare du guacamole. Si si c'est vrai, c'est un des (très très) rares trucs qu'il sait faire. Avec les milk shakes au fruits. Bon lui, il avait une version non sojatisante, mais moi j'ai la mienne très tofu style ;-) Si vous mixer longuement,...

Posté par Soelie à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat

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23 décembre 2012

Tomates cerises sucettes

Mais quelle originalité Soélie....! Bah oui je sais tout le monde sait le faire ça mais c'est super bon, c'est kawaiiiiiiii, c'est fait en 3 minutes et c'est vegan tout pour me plaire ! En fait j'en fais depuis longtemps des trucs comme ca. Et puis l'autre...

Posté par Soelie à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate

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