Articles populaires – Vanille et Chlorophylle

30 janvier 2013

Verrines fruits rouges-mascarpone

Comment faire un dessert en 5 minutes chrono avec ce que t'as sous la main. Ou comment vider ton frigo avant d'être obligée de jeter, argh. Ce soir Soélie ne soulera pas ses lecteurs assidus avec ses bêtises. Parce que ce soir elle est de bonne humeur....

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Tags: fruits rouges

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12 avril 2012

Salade tiède quinoa - chou-rave - amandes

Et encore une petite salade!!! Une tiède, c'est super sympa aussi, surtout en mi-saison. Celle là c'est un plat complet, et on connait le gout du végétarien de base pour les amandes (acides gras non saturés, protéines, ...). Le végétarien de base à bon...

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Tags: chou

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13 juin 2012

Banana bread

Une tuerie pour le petit dej, tartinée de beurre salé. Rien que d'en parler j'en veux - j'en veux - j'en veux. Sucré salé, très brunch (comment je me la pète branchée). On peut aussi tartiner ça de beurre de cacahouette pour les amateurs. Quand tu es...

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Tags: banane

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7 août 2012

Mon gaspacho

Bon je dis MON car ce ne doit pas être une recette traditionnelle. Déjà je n'ai rien d'espagnol, je suis plutôt du nord que du sud (quoi que je sais faire la danse du ventre, mon autre truc avec la cuisine VG mais c'est une autre histoire) et en plus...

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Tags: tomate

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21 mai 2012

Caipiroska

Je suis une idiote. Ca arrive à tout le monde, non? non?? bon d'accord. Je ne fais que des conneries (genre j'oublie tout, je perd tout, j'inverse, je confonds, en plus je suis dyslexique et je fais de mon mieux pour m'en sortir dans la vie) Les shakers...

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Tags: citron vert

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17 avril 2012

Ecrasée de patates douce-quinoa

Mais qu'est ce que c'est que cette recette elle se fiche de nous Soélie. Non non, c'est très simple c'est vrai, j'ai hésité avant de mettre ça sur mon blog. Mais en accompagnement ça fait franchement son effet, et rien que pour ça je voulais vous la transmettre...

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Tags: patate douce

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17 avril 2012

Brioche roulée à la compote de fraise

Cette recette est dédiée à ma fille !(cette image nous représente plutôt bien, je trouve) Elle veut toujours faire des gateaux avec moi. Quand je lui demande "à quoi ?" , soit elle est pleine d'imagination, soit elle répond simplement "au chocolat". Alors...

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Tags: fraise

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4 mai 2012

Champignons farcis aux herbes et à la ricotta

En voilà une entrée VG pour non - VG people, avec ça t'invites bopapa - belmaman mine de rien ! (ou pas, les miens n'aiment pas vraiment mon style culinaire, arf) En fait en allant à grand frais (que j'adore pour la diversité et l'exotisme de ses produits,...

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Tags: champignons

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2 janvier 2013

Muffins algues et feta

Sure qu'avec les fetes tout ca vous avez mal au ventre !! Dommage on peut manger leger quand même pendant les fêtes.... sauf si, c'est sur, vous vous etes baffrés de chocolat. Et je ne vous jugerai pas... :-) c'est tellement bon le chocolat !!! Personnellement...

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Tags: algues

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28 février 2012

Salade de chou chinois à la japonaise

Alors ectte recette aucune invention : je la tiens directement de Cléa dans son super livre Veggie. Sauf qu'elle la fait avec du chou blanc et moi avec du chou chinois que je trouve beaucoup plus digeste et rafraichissant. C'est hyper japonisant on pourrait...

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Tags: chou

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18 mars 2012

Tarte aux endives

J'ai fait ca le jour de la St patrick. Parce que j'étais chez moi, et pas dans un bar, j'ai voulu faire genre avec une Leffe. En vrai je n'aime pas trop la bière... Mais ça comme tarte c'est très simple, rapide et vraiment délicieux. Ca plait à tout le...

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Tags: endives

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22 avril 2012

Tartinade petits pois - menthe

Il y en a des recettes de tartinades de petits pois sur la blogosphère... voici la mienne! La menthe est un de mes ingrédients fétiches. C'est super délicieux. je suis la seule à aimer chez moi, je m'en fiche, c'est trop bon. Il y en a dans mon jardin,...

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Tags: pois

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2 juin 2012

Tatin de tomates - balsamique

Alors ça ça marche à tous les coups. C'est vite fait, le fromage est facultatif évidemment. C'est trop génial ça plait à tout le monde ! J'avais eu cette idée sur je ne sais plus quel blog et je l'ai soélisée, j'y ai ajouté de la roquette parce que quand...

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Tags: tomate

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13 juin 2012

Tatin d'augergines - roquette

Sur le même modèle que la tarte tatin à la tomate en voila une petite recette qui se fait bien, et qui fait de l'effet. En fait c'est quasiment la même, à quelques variations près (quand on tient un bon filon faut pas le lacher) Il faut juste un peu se...

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Tags: aubergine

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21 décembre 2012

Curry coco-crevettes

Coooooomment? des crevettes? ok je vais peut être perdre des lecteurs mais comme je suis une fille honnête (et ça finira pas m'achever d'ailleurs) je l'avoue : je mange des fruits de mer. Des fois. Parfois. Bon ca y est c'est dit. Attend elle claque cette...

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Tags: coco

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8 novembre 2013

Gaufres vegan

Il est 22h44 et il faut que j’écrive. Pour une recette de gaufres. Et pour un peu d'eau fraîche qui maîtrisera peut être l'incendie qui me ravage. Je veux mon vide, ou est mon vide ?? Mais qu’est-ce que c'est que ça, je ne savais pas que je pouvais bouillonner...

Posté par Soelie à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants

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26 février 2014

aubergines roulées à la ricotta

Mmmmmmm salut. Grande réflexion aujourd'hui. Je vous ai deja parle de ma tendance je veux je veux je VEUX je prend. Mais on peut vouloir par envie ou par besoin. C'est pas pareil mélange pas. Figurez vous que c'est ma fille de 6 ans qui est bien aussi...

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Tags: aubergine

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29 mai 2012

Tartare de tomates à la vanille

Mon dieu mais ça y est elle est dingue. Ca ne serait pas étonnant, ceci dit. Meuh non c'est ma recette d'été préférée. Et ça marche aussi avec des fraises (souvenez vous, c'est la version rouge !) Ca plait à tout le monde (obligatoire), c'est prêt en...

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Tags: tomate

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23 janvier 2013

Pancakes version Soélie

Trop cool. Ca faisait longtemps que je n'en avais pas mangé en fait, pourtant j'adore ça mais l'autre jour on m'en a parlé du coup j'en ai eu envie. Et quand Soélie a envie de quelque chose, Soélie est capable d'aller chercher la lune. Bref. Ca tombe...

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Tags: enfants

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13 juin 2012

Petits gateaux banane-pralin

Bon ce soir, un pti post vite fait bien fait. Ces petits gateaux... sont géniaux... Ca se mange trop vite... et on a encore faim ! Mais heureusement on peut le faire en cake si on veut. ou bien en reprendre encore, et encore ! Pour le gouter ou le dessert,...

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Tags: banane

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20 octobre 2012

Tartelettes au citron

Tout à fait admissible en version tarte. Mais beaucoup plus mignon en tartelettes :-) So kawaiiiiiiiiiiiiii en mini tartelettes. Bon la c'est la version tartelettes de base, je ne les ai pas meringuées cette fois mais j'ai mis des graines de pavot ça...

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4 décembre 2012

Tartelettes comté - fumé

Rhooooo l'hypocrite. La nana qui dit pas encore que dans ses tartelettes ya du tofu. Ben oui sinon vous goutez pas !! on dit pas "j'aime pas " quand on a pas gouté et faut gouter à tout !! On a qu'une vie je vous le rapelle. Et si ce n'est pas dans celle...

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3 novembre 2012

Petit dej poire-noisette

S'il y a bien un repas que je ne manquerai pas c'est bien le petit dej... Il y a des trucs que j'aime bien. Les glaces, le chocolat, la musique, surtout très fort pour ne rien entendre d'autre, l'idée que quoi qu'il arrive certaines choses sont immuables...

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3 avril 2012

Tartinade végétale aux herbes fraiches

Alors le terme faux-mage je le trouve bizarre, alors bon ce sera tartinade végétale c'est pas mal non plus. Celle-là est très simple, rafraichissante, customisable à volonté, légère tout ça tout ça ! Vous pouvez y mettre les herbes que vous voulez, pas...

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5 janvier 2013

Galettes végétariennes customisables (à la crème d'umebosis)

Mais qu'est ce qu'elle nous fait elle craque là. C'est même pas une galette des rois. Ben si c'est super bon - c'est plein de cumin - ca fait même pas grossir. On va y revenir !! Alors, j'avais dit qu'on ferait de la philo, et que ça ne volerait pas haut....

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